Update – Bio Imkerei Scheer

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Über uns

Wer wir sind!

Vor rund 30 Jahren begannen wir mit fünf Bienenstöcken in unserem Garten eigenen Honig zu ernten. Was als Liebhaberei begann, wuchs bald zu einem erfolgreichen Betrieb heran. Mittlerweile bewirtschaften wir über 400 Bienenvölker, die über die Wälder und Wiesen des österreichischen Voralpenlandes verteilt sind. So können wir einerseits mit einer breitgefächerten Produktvielfalt aufwarten und andererseits für beste Bio-Qualität garantieren. Denn uns liegt beides gleichsam am Herzen: der sorgsame wie bewusste Umgang mit der Natur und ein Sortiment von hochwertigen und geschmackvollen Honigen für unsere Kunden. Und die Leidenschaft fürs Honigmachen empfinden wir wie am ersten Tag. Wir freuen uns auch immer über Besuch – ob im Zuge unseres alljährlichen Tags der offenen Tür, im Rahmen von speziellen Führungen oder bei einem persönlichen Ab Hof Verkauf, bei dem man sich direkt und unmittelbar von der Qualität unserer Biohonige überzeugen kann.

Manfred & Rupert Scheer

Warum Bio?

Honig ist ein reines Naturprodukt und das soll er auch bleiben. Keine chemischen Eingriffe wie etwa bei der Schädlingsbekämpfung oder der Einsatz von Medikamenten sollen den empfindlichen Kreislauf der Natur stören oder beeinträchtigen. Der Biene, die als wichtigster Bestäuber unseres Planeten unser aller Zukunft sichert, soll der größtmögliche Schutz, Respekt und die besten Bedingungen geboten werden. Der Konsument kann in diesem Wissen den wohlschmeckenden und heilsamen Honig noch intensiver genießen.

Unsere Produktvielfalt

Honig

Die erlesene Auswahl an Standorten der Bienenstöcke ermöglicht die Ernte von verschiedensten Sortenhonigen. Unsere vielfältige Palette umfasst die leichten und lieblichen Blütenhonige der Akazie, Sonnenblume, Raps oder Linde und genauso wie die aromatisch-würzigen Waldhonige, wie etwa Tannen- oder Waldblütenhonig. Viele unserer Honige werden auch als Cremehonige angeboten, die ihre Konsistenz durch stetiges Rühren erhalten und den selben hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden wie ihre klaren Anverwandten.

Waldhonig

Tannenhonig

Dunkelbraun, malzig und kräftig

Waldhonig

Dunkelbraun bis Schwarz, intensiv und herb-süß

Waldbluetenhonig

Waldblütenhonig

Bernsteinfarben, malzig und fruchtig

Lindenhonig

Goldgelb, süß mit zartem Kräuteraroma

Sonnenblumenhonig

Sonnengelb, fruchtig‐blumiges Aroma

Akazienhonig

Sehr hell und klar, süß und zart

Rapscremehonig

Weiß, sehr süß mit individueller Note

Bluetencremehonig

Blütencremehonig

Dunkelbraun, malzig und kräftig

Lindencremehonig

-Platzhalter-

Pollen + Propolis

Pollen

Blütenpollen enthalten eine Unzahl an kostbaren Wirkstoffen – von hochwertigem Eiweiß, über Mineralstoffe bis hin zu ungesättigten Fettsäuren und einer großen Palette von Vitaminen. Diese Kombination schafft ein stattliches Repertoire von Anwendungsgebieten für Körper und Geist.

Propolis

Was oft als „Nebenprodukt“ bezeichnet wird, ist in Wirklichkeit eine außerordentlich reichhaltige und kostbare Gabe der Natur. Propolis ist ein Kittharz, das von der Biene aus vielen unterschiedlichen Pflanzen und eigenen Sekreten gewonnen wird. Es dient im Bienenstock dem Schutz vor allerlei Krankheiten und Bakterien, seine breitgefächerte antibiotische und entzündungshemmende Wirkung macht Propolis zum Superstar in der Naturmedizin.

News

Wir freuen uns auch immer über Besuch – ob im Zuge unseres alljährlichen Tags der offenen Tür, im Rahmen von speziellen Führungen oder bei einem persönlichen Ab Hof Verkauf, bei dem man sich direkt und unmittelbar von der Qualität unserer Biohonige überzeugen kann.

Über Uns

Kontakt

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Bio Imkerei Scheer Hauptstraße 31 3262 St. Veit an der Gölsen

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+43 00 000

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office@honigscheer.at

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